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miércoles, 8 de diciembre de 2021

La Sobrina de Calderón Gómez: Cómo se celebra la Navidad en Estados Unidos


 


La Sobrina de Calderón Gómez: En Estados Unidos tienen muchas tradiciones y maneras diferentes de celebrar la Navidad ya que existe un carácter multicultural. Muchas costumbres de las familias son similares a las de Reino Unido, Francia, Italia, Países Bajos, Polonia y México. En Estados Unidos la Navidad se celebra el 25 de diciembre, sin embargo la época festiva comienza justo después de Acción de Gracias. ¿Quieres saber cómo es la Navidad en Estados Unidos? ¡Atent@!

En el día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre. Es entonces cuando las familias disfrutan de un espectacular desfile en Nueva York que tiene como protagonista a Santa Claus e indica el comienzo de la temporada de las compras de Navidad. Los grandes almacenes, los centros comerciales y las tiendas se preparan para vender más, sobre todo con la llegada del ya conocido 'Black Friday' y del 'Ciber Monday'. Poco después, el pistoletazo de la Navidad llegará para todas las familias estadounidenses y se pondrán manos a la obra para crear un clima de ensueño en sus hogares.

Después de la cena de Acción de Gracias, los comercios van preparando sus puertas para las compras navideñas. Sin embargo, la Navidad no comienza hasta que no se encienden las luces del National Christmas Tree.

Se trata de un árbol enorme situado enfrente de la Casa Blanca y que, cada año, es encendido por el Presidente en una solemne ceremonia. Son muchas las celebrities que no se pierden tan señalada cita ya que desean ver con sus propios ojos el espectáculo que viene después: actuaciones, conciertos y un largo etcétera. Los estadounidenses tienen la posibilidad de ver el evento desde sus televisiones, aunque también pueden acudir si participan en el sorteo de invitaciones que se realiza justo un mes antes.

Después de esto, las familias pueden comenzar a armar sus árboles de Navidad y el resto de la decoración de su hogar. Todos ellos participarán de una velada inolvidable, tradicional y que no deja indiferente a nadie.

Las personas que celebran la Navidad suelen decorar sus hogares con símbolos que, en otros países, sería impensable. El espectáculo está garantizado en el exterior de las casas, donde colocan luces a todo color, figuras y divertidas formas. Mientras tanto, en el interior de la casa es habitual que toda la familia acuda a recoger un árbol de Navidad natural. Estos árboles se adquieren en las 'Christmas Tree Farms', locales al aire libre en los que puedes elegir el árbol que más te guste ¡y llevarlo a casa! También es habitual que la familia se reúna para la decoración de dicho árbol con bolas, girnaldas y mucha, mucha luz.

En este sentido, prácticamente todas las familias estadounidenses colocan muérdago en sus puertas o en las entradas a las diferentes estancias. La tradición, también llamada 'mistletoe', indica que si dos personas se encuentran bajo esta planta deben besarse y, a su vez, coger un fruto. ¡Qué romántico!

Al contrario de lo que podemos pensar, y aunque en nuestro país sea tradición celebrar la Nochebuena, en Estados Unidos no se hace nada especial durante la noche del 24 de diciembre. Las tiendas permanecen abiertas hasta las 12 de la noche, pero lo hacen para aquellos que quieran adquirir los regalos de última hora.

El día más especial para ellos es el 25 de diciembre, día de Navidad. Los más pequeños (y toda la familia en general) cuelgan sus calcetines navideños en la chimenea, o al final de sus camas. En este sentido, la tradición denominada 'Christmas Stoking' tiene una leyenda interesante detrás. Son muchos los que señalan a San Nicolás, quien queriendo ayudar a un anciano que no quería su ayuda, escondió dinero en sus calcetines. Otra leyenda habla de un hombre de la nobleza y sus hijas, quien pierde todo su dinero y no puede ayudar a pagar la boda de una de ellas. Santa Claus se apiada de ellos y deja unos lingotes de oro en las medias de sus hijas. Desde entonces, los estadounidenses cuelgan sus calcetines esperando que Santa Claus los colme de regalos y golosinas.

Ese día se abren los regalos por la mañana durante un rico desayuno, como cuando llegan los Reyes Magos a otras partes del mundo, y tiene especial relevancia la cena o la comida. Es en ese preciso instante donde las familias se reúnen alrededor de una mesa.

Cuando las familias se reúnen para comer en Navidad cocinan un menú navideño de lo más espectacular. Igual que ocurre en otros países del mundo es común que hagan mucha cantidad, sin embargo varía en cuanto a tradiciones.

El pavo es la estrella de la Navidad, aunque muchas familias deciden cocinar otro tipo de ave ya que éste lo han ingerido en el Día de Acción de Gracias. El pavo relleno suele acompañarse de una rica salsa de arándanos, o de puré. Tampoco pueden faltar las judías verdes, y todo un surtido de postres en el que las galletas de jengibre triunfan en todos los hogares.

Especial mención tiene el 'eggnog' o ponche de huevo. Se trata de una bebida cremosa, de color blanco o amarillo pálido y algo espesa. Se suele servir en tazas, y puede estar acompañado de nata, canela o galletas. ¿De qué está hecho? La peculiar bebida contiene leche, azúcar, nuez moscada, huevos, un poquito de alcohol y diversas especias.

Y, como no podía ser de otra manera, nunca pueden faltar las galletas de jengibre con diferentes formas y decoraciones. Estas galletas, que suelen dejarse el día 24 de noviembre para que Santa Claus pueda comérselas, son uno de los dulces más típicos de los estadounidenses en Navidad.

Seguro que conoces esos típicos jerséis navideños que se regalan o que son de lo más ridículo. ¿Tienes uno en el armario? En Estados Unidos, cada tercer viernes de diciembre (en los días 17 o 18 ) se celebra el 'Ugly sweater day', literalmente, el Día del Jersey feo, en este caso con motivos navideños. Durante este día, muchos estadounidenses lucen su jersey navideño más feo durante todo el día (sí, para ir a trabajar también), siendo éste el único outfit de todo el día. Incluso hay tiendas especializadas donde se venden este tipo de jerséis.

¿Cuál es su origen? Muchos apuntan a que fue en los años 80 gracias al actor y cómico Bill Cosby, quien lucía estas prendas en su programa The Cosby Show. Otros señalan que no fue hasta 2011 cuando un grupo de estudiantes de la Universidad de San Diego creó una página web donde encontrar jerséis navideños feos, ridículos y graciosos para lucir en todas las Navidades, creando un día en concreto para hacerlo. La iniciativa fue un éxito, tanto que muchos presentadores de televisión se sumaron a lucir estos jerséis.

Para recibir al nuevo año, los estadounidenses dejan la familia a un lado y se centran en las fiestas con sus amigos. Al contrario que en otros lugares del mundo en los que se cena con la familia, en Estados Unidos se trata de una celebración de la amistad, una gran fiesta en la que no faltan las risas y la diversión.

Algo habitual es reunirse en 'Times Squere', en Nueva York, donde cerca de un millón de personas celebran la llegada de un nuevo año. Los que se aventuren a acudir a dicho lugar observarán la bola de Nochevieja descender. Contarán los últimos segundos y brindarán una vez caiga del todo, pues supondrá la llegada del Año Nuevo. Pasada la medianoche, es habitual que haya numerosos fuegos artificiales, y según indica la tradición debes besarte con la primera persona que encuentres para tener suerte en los próximos meses.

También se viven estos días en comunidad, donde las escuelas, iglesias y diferentes asociaciones se reúnen para organizar eventos especiales. Además, los villancicos tienen especial importancia para ellos. Es común ver en medio de la calle a un grupo de espontáneos interpretando una bonita canción navideña delante de todo el mundo.

En Estados Unidos también es tradicional que la gente organice proyectos benéficos. Entre ellos, poder ayudar a las personas sin hogar o con pocos recursos para subsistir. Darles un techo donde pasar las Navidades es tan importante para ellos, que intentan ayudar como pueden.

¿Qué te parecen las celebraciones navideñas en Estados Unidos? ¿Conoces más tradiciones? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

martes, 30 de noviembre de 2021

La Sobrina de Calderón Alba: Calendario de Adviento para regalar

La Sobrina de Calderón Alba: Un calendario de Adviento presenta la manera más emocionante y entrañable de vivir un diciembre verdaderamente navideño. Los más comunes son de chocolate, pero tras sus 25 ventanitas, que has de abrir cada día desde el día 1 hasta el 25 (cuando se celebra la Navidad), se pueden esconder todo tipo de productos: adornos para el árbol, velas, tés, productos de belleza, ¡hasta quesos o curiosas palomitas de maíz! ¿Cuál vas a regalar… o a regalarte? ¡Aquí van los más top de 2021!

Calendario de Adviento Yankee Candle

¿A qué huele la Navidad? Según la longeva marca de velas aromáticas Yankee Candle, a french toast con vainilla, a galletas de jengibre, a copo de nieve, a ponche de frambuesa. Todos esos olores, y muchos más, están encapsulados en las 24 velas que forman parte de este pack, que promete sumergirte por completo en el espíritu de las fiestas.

Calendario de Adviento de Biotherm

Sumérgete en un océano de sorpresas con 24 días dedicados a tu piel. El calendario de Adviento de Biotherm ofrece algunos de los productos más icónicos de la firma francesa: Blue Therapy Accelerated, Aquasource Hydraplump o el superventas Life Plankton Elixir. Eso sí, todo en tamaño de viaje. ¿Acaso no dicen que lo mejor siempre viene en caja pequeña? Sin duda, se trata de la mejor oportunidad para poner la piel a punto para 2022.

Calendario de adviento de cervezas

Obviamente solo apto para adultos, esta caja calendario de adviento propone un interesante viaje a través de la degustación de 24 cervezas de diferentes países y sabores. Una oportunidad única para descubrir variedades que de otra manera no te habrías planteado probar. Y recuerda: solo una al día.

Calendario de Adviento Swarovski Annual Edition 2021

La marca de joyas ha lanzado una nueva edición limitada de su calendario de Adviento, con 25 adornos navideños “exquisitamente tallados” en cristal dentro. De ellos, 12 son diseños son exclusivos para 2021. Pueden utilizarse  para vestir el árbol, pero también como centro de mesa, colgados de una ventana…

Calendario fitness Foodspring

Y como todos conocemos a alguien que no perdona el entrenamiento en vacaciones (y si no lo conoces es que esa persona eres tú), aquí tenemos el calendario de adviento más indicado. Los amantes del fitness van a disfrutar mucho con esta caja que incluye sorpresas sanas como batidos y snacks de proteínas e incluso aparatos para estar en forma como combas.

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Calendario de Adviento de palomitas gourmet con alcohol

Sí, has leído bien: este calendario de Adviento tiene como protagonistas 12 variedades de palomitas gourmet y elaboradas de manera artesanal con alcohol “real” (así lo anuncian) repartidas en 24 bolsitas. Encontrarás especialidades como caramelo macchiato y whisky, ponche de huevo, espresso Martini, gintonic, licor de café Irlandés con caramelo de chocolate blanco… ¡Un regalo de lo más original!

Calendario bombas de baño

Edición limitada para este 2021,de ahí que sea recomendable encargarlo antes de que se agote, este calendario de adviento de KreativeKraft contiene 24 bombas de baño de colores con formas de unicornio, estrella, corazón y muchas más. Gracias a sus sorpresas diarias escondidas vas a disfrutar de tus baños como nunca antes. Y llegar muy relajada a la Navidad, obviamente.

Calendario de adviento Just Spices

Gracias a este calendario de Adviento Merry Spicesmas no habrá un día que no te deleites con el sabor de estas especias, que complementarán platos salados y dulces en cualquier momento del año. Prepárate para descubir qué se esconde detrás de sus ventanitas y pon a prueba su recetario. Es una excusa deliciosa para ponerse el gorro de chef.

Calendario de Adviento de Lancôme

Un año más, Lancôme vuelve a ofrecernos la oportunidad de dar la bienvenida a la Navidad con una piel radiante. ¿De qué manera? Pues muy fácil: con su exclusivo set de regalo, que incluye algunos de los cosméticos más vendidos del mercado. Por si fuera poco, este calendario en edición limitada está libre de plásticos y es totalmente reciclable.

Calendario de Adviento de té Vahdam

“Directamente de los divinos jardines de la India a su taza”. Los galardonados tés de Vahdam, con casi un siglo de tradición a sus espaldas, lanzan nueva edición de su famoso calendario de Adviento. Cada día, los tea lovers podrán probar una de las 24 de las mezclas más vendidas de la marca, presentadas en una exquisita caja de regalo.

Calendario de Adviento de café Yawn

24 cafés artesanales recién tostados -el proceso se lleva a cabo semanalmente en Yawn-, éticos, sostenibles y con orígenes de todo el mundo. Eso es lo que se esconde tras cada una de las pestañas de este calendario de Adviento, que también viene con una guía de preparación, información sobre el café y un sistema de clasificación incluidos. Puedes elegirlos en granos, para prensa francesa, para cafetera de filtro o para preparar espressos. Todo el paquete es completamente reciclable o biodegradable, y por cada calendario vendido, la marca británica plantará un árbol.

Calendario beauty de Sephora

Uno de los calendarios de Adviento más esperados en el mundo de la belleza es el de Sephora Collection. En su interior se esconden 24 productos de maquillaje, tratamiento, baño y accesorios con espíritu navideño que te harán más dulce la espera hasta el 24 de diciembre.

Calendario de adviento 'The Office'

Una de las comedias más irreverentes y exitosas de la historia se convierte este año en calendario de adviento gracias a la magia de Funko. Una oportunidad única para hacerse con una colección de minicabezones inspirados en los personajes de la serie.

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La Sobrina de Calderón Alba: Lo nuevo en decoración del árbol de Navidad

La Sobrina de Calderón Alba: Estilos nórdico y tradicional con un toque divertido

“Los estilos tradicional (con rojos, verdes y dorados) y nórdico (en blanco, tonos naturales y plata) son los que más se llevarán estas Navidades”, admiten desde Bauhaus. Por su parte, desde Westwing, comentan: “Se llevan muchísimo los adornos divertidos y surrealistas como hamburguesas o hot dogs colgantes, donuts, etcétera. Aunque también los más clásicos y tradicionales, como los cascanueces o los bastoncitos de caramelo de rayas rojas y blancas, se van a ver mucho”.

 En Westwing, de hecho, encontramos adornos que, de alguna manera, funden lo pop con lo clásico con figuras como estas tacitas con dulces de Navidad dentro.

Aunque si alguien sabe de diversión es Tiger, con sus ya tradicionales “adornos locos”. Este año, por ejemplo, además de motivos relacionados con la comida (hamburguesas, pizzas, pasteles…), hay muchos elementos del espacio.

La tienda alemana especializada en decoración de estas fechas, Käthe Wohlfahrt, cuenta hasta con ¡dinosaurios navideños!

La Navidad más nórdica, por su parte, se caracteriza por colores más fríos y reflejos irisados y brillantes, como los de estas bolas en cristal de Bauhaus.
Adornos maximalistas

“Lo más rompedor serán los adornos XXL: ¡ con cinco o seis por árbol es más que suficiente!”, cuentan desde Westwing.
Bauhaus

Eso sí, si algo nos ha dejado en shock es el original árbol que propone precisamente Westwing, el que abre este artículo, ¡cuyas ramas son hojas de pampa! (puedes adquirirlas en su web). Nos recuerda a otro de nuestros grandes favoritos cada año: el preciosérrimo árbol de Navidad de la Madrid Flower School. ¿Te atreves con algo así?

domingo, 28 de noviembre de 2021

La Sobrina de Calderón Aviléz: Flor de noche buena da suerte

 

La Sobrina de Calderón Aviléz: Están cerca las celebraciones navideñas en las que no puede faltar el tradicional pavo.

Por eso te presentamos una deliciosa receta para que puedas prepararlo en casa cuando quieras.

Opciones para que puedas preparar este delicioso pavo relleno cuando quieras.

Preparación del pavo

Ingredientes:

* 1 pavo grande (6kg de peso).
    
* 3 o 4 manzanas tipo reineta.
    
* 3 tomates.
    
* Aceite de oliva virgen.
    
* Pimienta.
    
* Bolsa de asar tamaño grande (opcional).

Elaboración (2h y 45 minutos)

1. Limpie bien el interior del pavo retirando las vísceras, órganos y glándulas de la cola trasera.

2. Cuando lo tenga vaciado, salpimiente el interior y luego introduzca las manzanas y tomates cortados en trozos.

3. Coloque el pavo en una bandeja y ate las alitas con un hilo de cocina y las patas en modo cruzado. Posteriormente, y para evitar que se quemen, forre las puntas de las patas con papel de aluminio y vuelva a salpimentar el exterior. Cuando acabe de hacerlo, unte con aceite de oliva el ave y precaliente el horno a 175ºC durante dos horas y media.

4. Introduzca el pavo en la bolsa de cocción (opcional) y siga las indicaciones del fabricante.

5. Si por el contrario lo quiere hacer sin bolsa, ponga el pavo en la bandeja y colóquelo en el centro del horno para que no toque la parte superior.

6. Gire el pavo cada 35 minutos para que se hornee en las 4 posiciones.

7. Cuando esté hecho, cubra la pechuga con una hoja de papel de aluminio.



La Sobrina de Calderón Aviléz: Flor de noche buena da suerte

La Sobrina de Calderón Aviléz: Lo primero que vamos a aclarar es que no es una planta que dure unas semanas y ya, ¡odiamos verla en los contenedores el 7 de enero, por favor! Lanzado este primer mensaje reivindicativo, pasamos al siguiente tema que nos interesa: la Flor de Pascua tiene un día, dos leyendas y muchos colores más allá del rojo. Y tú pensando solo en lo mona que queda en la mesa del salón. ¡Menudo tesoro tenemos en casa y sin saberlo!

También conocida como Poinsettia, su día es el 12 de diciembre y no por casualidad, pues es el día que murió Joel Poinsett, el botánico y estadista americano que introdujo la planta desde México, de donde es originaria. Poinsett fue embajador en el país azteca entre 1825 y 1829 y empezó a estudiar las características de la planta y hasta envió ejemplares a su casa para cultivarla a su vuelta. Eso hizo, y se dedicó a regalar por Navidad los ejemplares que había estado cuidando. Por eso se dice que da buena suerte, porque regalarla a alguien a quien quieres es una forma de desearle prosperidad. Primera leyenda contada.

La otra leyenda se remonta a años atrás y habla de los Franciscanos que andaban evangelizando allá por el siglo XVI, y como esta planta florecía y se ponía muy bonita en las fechas navideñas, la utilizaban para decorar esos días y se convirtió en una tradición exportada.

Sea como fuere, lo cierto es que forma parte del ADN navideño y que es facilísimo hacerse con una. Pero por favor, insistimos, no es un elemento decorativo más, ¡es una planta y hay que cuidarla! ¿Cómo? Pues con mucha luz, así que ponla en el exterior o al lado de una ventana, no tolera las temperaturas extremas, le encanta la humedad y el agua pero sin encharcamientos, y ya si le pones un poco de abono, tendrás una amiga fiel todo el año.

Un último consejo, si buscas que florezca al año siguiente entonces necesitará alguna hora de oscuridad además de las de la noche. Así conseguirá su correcta floración y su color característico. Y ojo, porque no tiene que ser necesariamente el rojo, aunque es el clásico de la Navidad, pero puedes hacerte con más y de otros colores como (atención) el rosa, blanco, marfil, jaspeadas o incluso amarillas. Si es que además de bonita, versátil. ¡Que nos gusta una Flor de Pascua en AD!

La Sobrina de Calderón Aviléz: El muérdago ¿beso o no beso?

 

La Sobrina de Calderón Aviléz: Cuentan las leyendas que el muérdago es una planta con poderes sobrenaturales, que lo utilizaban los druidas celtas en sus rituales para espantar a los seres malignos y hasta para resucitar a los muertos. Sus poderes mágicos se le atribuyen porque no procede ni del cielo ni de la tierra, puesto que las raíces ni están en el suelo ni se mantienen en el aire: el muérdago se mantiene gracias al árbol que parasita.

Pues sí, queda mal porque le tenemos como mucho cariño, pero lo cierto es que se trata de una planta semiparasitaria que, aunque es capaz de realizar la fotosíntesis, vive incrustada en otros árboles, normalmente de hoja caduca. Pero lo cierto es que tiene el don de mostrar todo su esplendor en el solsticio de invierno, momento en el que, a diferencia de otros árboles, se produce la maduración de sus frutos. Y se ha convertido en un imprescindible en la decoración navideña de nuestros hogares.

Pero, ¿qué hay de la tradición del beso? Se dice que si una mujer recibe un beso debajo de él en Nochebuena, podrá encontrar el amor, en el caso de que lo esté buscando, o que conservará el que tenga, si quiere, claro. También se dice que si una pareja pasa por debajo, tendrán que besarse si quieren que la suerte les acompañe.

En Interflora nos cuentan más cosas. “La cultura norteamericana nos ha acercado a esta tradición a través de sus películas y series, pero su origen se remonta a las culturas griegas y romanas. Se dice que los griegos fueron los primeros en utilizar el muérdago en ceremonias nupciales pues era símbolo de fertilidad por su capacidad de reproducirse y crecer en las ramas de otros árboles. Por su parte, los romanos celebraban los Saturnales, un festival en honor a Saturno, dios de la agricultura, al que realizaban ofrendas con esta planta capaz de sobrevivir en situaciones adversas. Asimismo, el muérdago se asociaba con el amor y la paz: se colgaban en las puertas de los hogares para protegerse de los males y se utilizaban en la reconciliación de cónyuges, quienes se daban un beso bajo unas ramas de la planta.

La tradición moderna como la conocemos hoy en día comenzó a moldearse en la Inglaterra de la época victoriana en la que la costumbre adquirió un misticismo romántico que rozaba la superstición: si una mujer situada bajo un ramillete de muérdago se negaba a un beso, no recibiría ninguna proposición matrimonial hasta el año siguiente. Por suerte, este aspecto ha desaparecido en la actualidad.

“En algunos países del norte de Europa de origen celta existe la costumbre de quemar muérdago el 13 de diciembre, día de Santa Lucía. El ritual consiste en quemar el muérdago que se ha tenido colgado dentro del hogar desde la Navidad anterior para que se lleve todos los males que han ocurrido durante ese año y se sustituye por un nuevo ramo fresco”. En resumen, asociado a poderes mágicos: sí. Tradición para atraer la buena suerte: también. Besar o ser besado si se desea encontrar o mantener el amor: sin duda. Así que ya está, desde el 13 de diciembre, el muérdago colgado del umbral de una puerta. Felices muérdagos, y prósperos polvorones nuevos.

La Sobrina de Calderón Aviléz: Tendencias para decorar tu arbolito

 

La Sobrina de Calderón Aviléz: Sin duda alguna lo que más sobresale en estas épocas decembrinas es el árbol de navidad y si estás buscando cambiar un poco el estilo de los adornos este año para darle un toque diferente, estas son las tendencias de decoración navideña 2021 que no puedes dejar pasar.

1.- Decoración minimalista

Nada como darle un estilo diferente a tu arbolito con adornos minimalistas. Decora tu árbol con colores neutros como blanco, gris e incluso negro, juega con las fibras naturales que ayudarán a que tu arbolito se vea fantástico y con mucha personalidad.

2.- Toques de madera

La madera se ha convertido en una de las decoraciones navideñas más modernas que hay. Crea combinaciones perfectas con colores como el blanco, ocre, ladrillo e incluso naranja; utiliza piezas delicadas, puedes cubrir tu arbolito con piñas y más. Es tradicional y al mismo tiempo moderno.

3.- Dile adiós a las esferas

Esta navidad dale un cambio radical a la decoración del árbol, si te gustan las figuras como estrellas, lunas, cometas, entre otros, prueba jugar con ellas y decora por completo tu pino. Deja atrás las esferas y los adornos básicos para darle un estilo único con otras formas mucho más divertidas.

4.- Los colores de la navidad 2021

Decora tu arbolito de navidad con los colores que son tendencia en esta temporada como por ejemplo: morado, rose gold, verde menta, rojo, blanco y dorado. La mayoría son muy fáciles y versátiles para combinar por lo que no tendrás problema por adornar tu árbol y hacer que luzca increíble.

5.- El degradado, tendencia en navidad

Elegir el color que cubrirá tu arbolito es la base de todo. No dejes pasar la oportunidad de jugar con diferentes tonos de un mismo color para dar la sensación de degradado entre estos. Algunos de los colores que te pueden permitir este efecto con más facilidad son el azul y el blanco, pues tienen una amplia gama de tonos y son perfectos para combinarlos.

6.- Lo clásico nunca pasará de moda

Nada como darle un toque elegante pero clásico a tu decoración navideña 2021. Los árboles con tonalidades oscuras ofrecen la sensación glamurosa y festiva. Si usas adornos en tono negro o rojo vino lograrás salir de lo convencional o si eres más arriegado, puedes incluso poner un arbolito artificial en color negro.

7.- Dile hola al monocromático

La tendencia de un solo color permanece y puedes utilizarla en esta época. Sin duda es la opción ideal para darle un estilo único a tu árbol de navidad.

8.- Las letras, una decoración única y bonita

Dale un twist a tu árbol de navidad utilizando letras, puedes utilizar las iniciales de tu familia y combinar el color con el de tus esferas para lograr una armonía o elegir un tono diferente para resaltar este estilo de decoración.

La Sobrina de Calderón Aviléz:Comó sobrevivir la temporada navideña saludablemente

 

La Sobrina de Calderón Aviléz: Empieza oficialmente la temporada navideña. Época en la cual te diviertes, convives con la gente que quieres, regalas muchos abrazos y comes delicioso. Pero también es una época en la que tu rutina cambia y dejas a un lado tus hábitos saludables: te desvelas, dejas de hacer ejercicio, comes más de la cuenta…

La buena noticia es que tú puedes cuidarte sin renunciar a todas esas cosas divertidas de la temporada. Aquí encontrarás estrategias prácticas y realistas, para cuidarte en estas fechas sin dejar de disfrutar. Además encuentras regalos increíbles que no te puedes perder.

Si quieres gozar esta época sin tener culpa ni remordimientos en enero, sigue leyendo.

El mejor adorno de Navidad es una gran sonrisa.

Aún no puedo creer lo rápido pasó el tiempo y que cerca estamos de las fiestas navideñas.

Me encanta esta parte de año. Es una época de reflexión, de convivencia, pero sobretodo es tiempo de fiestas y comida rica.

Mientras esta temporada se llena de luces de colores y emoción, a menudo es la peor época del año para nuestra salud…

Exceso de alcohol, dulces, chocolates y comidas abundantes, son parte de las tradiciones que se viven en estas fechas del año.

Y todo lo anterior parece inevitable ¿cierto?

Tener la ilusión de comer sano y mantener nuestros hábitos en esta época navideña, es algo así como esperar que Santa entre por la chimenea de tu casa (sobre todo si te portaste mal)

Sabemos que nuestro cuerpo nos pasará factura en el 2021, pero con tantas reuniones y celebraciones, se vuelve imposible lograr resistirse… lo que hace complicado mantener tus hábitos saludables.

Te entiendo, nos pasa a todos.

Lo importante es disfrutar esta época al máximo. De hecho, un estudio demostró que las personas que invertían su tiempo en actividades espirituales, familiares o gastronómicas tenían una mejor percepción de felicidad durante la época navideña, en comparación con las personas que invertían su tiempo en otras actividades

Sin embargo, toda esta festividad puede hacerte aumentar de peso, el cual se suele conservar durante todo el año.

Estoy segura de que tú quieres recibir cualquier tipo de regalos, excepto unos kilos de más, así que sigue leyendo…

Estrategias para evitar ganar peso en la temporada navideña

Un estudio demostró que el aumento de peso promedio es de 0.18 kg durante la temporada navideña.

Aunque parece que no es demasiado, este peso ganado no disminuyó en Enero ¡al contrario! siguió aumentando hasta casi 1 kilo extra.

Lo que sugiere que el período que más contribuye al aumento de peso al año es esta corta temporada festiva.

Pero, no te preocupes. Para disfrutar esta época al máximo, sin descuidar tu salud, tengo estas fáciles estrategias que te ayudan a cuidar tu peso, recargar tu salud y aumentar tu bienestar.

1 Después de una comida abundante, tu siguiente comida tiene que ser saludable

Seamos realistas, es verdad que una ensalada con lechuga y tomate no es el platillo más esperado en las reuniones navideñas.

Es inevitable no comer algo delicioso si lo tienes justo en frente y, esto de resistirse se vuelve imposible cuando eres el invitado de la fiesta.

Algo muy simple que SÍ puedes hacer en esta situación es que tu siguiente comida debe ser muy saludable y, de preferencia, que contenga menos carbohidratos y más proteína.

Si ya sabes que tienes una cena navideña, entonces se inteligente con tus decisiones de comida y asegúrate de que tu comida anterior sea saludable y ligera.

2 Aleja la canasta de pan  ¡lejos de tu vista!

Es muy común acompañar los platillos con un poco de pan o tortillas, pero en muchas ocasiones, con solo tenerlo cerca comenzamos a comer sin control, lo que claramente aumenta muchas calorías a tu comida.

Para evitar poner a prueba tu fuerza de voluntad, toma una pieza de pan y luego aleja la canasta.

Te recomiendo adicionalmente que el pan sea integral (además de que se ve muy bien con la decoración navideña) tendrás todos los beneficios que los alimentos con fibra te aportan.

3 Por cada vaso de vino toma 2 vasos de agua

Durante las reuniones, es difícil no participar en el brindis.

Por eso, por cada copa de vino toma dos vasos de agua después. Y por supuesto limita tu consumo de alcohol al máximo.

Este truco también aplica si tomas refresco o alguna bebida azucarada. Esto pasa porque tomar agua simplemente te ayuda a tener menos sed y controlar tu peso 5

Sin embargo, tanto el alcohol como las bebidas industriales con azúcar deben de evitarse.

No es recomendable ningún tipo de bebida alcohólica.

Además de ahorrar calorías, me lo agradecerás en día siguiente en la mañana.

En Alemania suelen brindar con una variación: vino blanco y agua con gas. Me parece que es una gran idea pues la copa tiene menos cantidad de vino, así sin darte cuenta tú estarás tomando una menor cantidad ¡sin saltarte el brindis!

4 Usa el plato y cubiertos más pequeños

Desde hace años los platos se han fabricado cada vez más y más grandes. Por eso, no es casualidad que las cifras de obesidad sean cada vez más y más grandes.

Si es posible, sirve tu comida en platos más pequeños.

De esta forma te sirves porciones más pequeñas y engañas a tu cerebro, pues asocia el espacio blanco con la cantidad de comida, es decir tu plato se ve más lleno.

Otra opción es usar un tenedor y/o cucharas más pequeñas, lo que te ayuda a comer más lento de forma inconsciente y te sentirás satisfecho antes de sentirte completamente lleno.

Comer más de la cuenta y hasta reventar es precisamente lo que te hace subir de peso en esta época ¡OJO!

5 Mide todas las porciones que te sirves y que agregas a tu comida

Si untas queso, agregas aceite o aderezo, crema o salsas, usa una cuchara para medir cuánto estás poniendo en tu plato.

Este simple truco te ayuda a estar más consciente de las porciones y evitarás ponerle más de la cuenta.

Esto también aplica mientras estás cocinando y agregas aceite o aderezos y, sobre todo cuando te sirves las porciones de comida en tu plato.

6 Convive más con la gente en la mesa y come más lento

Si comes más lento, masticas bien cada bocado y haces pausas mientras charlas con las personas a tu alrededor, le darás más tiempo a tu cerebro en recibir la señal de tu estómago y sentirte satisfecho sin comer más de la cuenta.

Recuerda lo que hablábamos en el punto #4.

Mientras más rápido comas, menos tiempo tiene tu cuerpo de regular tu saciedad. Tu medidor interno del hambre requiere de un tiempo.

Además está científicamente comprobado que comer más lento es una estrategia efectiva para cuidar tu peso e incluso para bajar algunos kilos de más.

7 Sólo come la porción del platillo que más te guste

En vez de apilar tu plato con absolutamente toda la comida de temporada, sólo elige los platillos que más disfrutas y olvida el resto.

Esto te ayuda evitar subir de peso, pues no estarás comiendo a reventar sino seleccionando cuidadosamente aquello que te encanta (y que no te comes todos los días del año).

8 No te saltes el desayuno

Comienza el día con algo que contenga proteína (como huevo o yogurt natural) cereal (como pan integral o avena) y fruta.

El desayuno NO es la comida más importante (todas lo son) pero un desayuno completo, te ayuda a mejorar tus decisiones de comida y porciones durante el resto del día, porque te mantiene satisfecho por más tiempo.

Te recomiendo que tu desayuno no sea la típica tostada con mantequilla o pan dulce. Mejor, elige un alimento que contenga proteína como: yogurt natural, huevos, frijoles, frutos secos.

Esta proteína te ayudará a sentirte satisfecho por más tiempo, lo que significa que a la hora de la cena o comida navideña no estarás tomando decisiones impulsivas.

Recuerda que el hambre es la peor consejera y tiene las peores ideas cuando te preguntas «¿qué comer?»

9 Empieza siempre con una porción de ensalada o verduras

Comienza tus comidas y cenas navideñas con una porción de ensalada o verduras, deja los platillos con más ingredientes y calorías para los siguientes tiempos.

De esta forma tendrás el estómago medio lleno y vencer la tentación de servirte una segunda porción o comer de todo, será más fácil.

Esta regla «comer una ensalada como primer tiempo» debe de ser un hábito en tu rutina diaria, verás los resultados en la tu cintura y en tu salud enseguida.

10 Deja los restos de comida saludables en bolsas transparentes

Tener los restos de la cena en la nevera, se convierte en una gran tentación.

Es normal que al día siguiente repitas la comida de la cena anterior, pero si tú continuas todo el día comiendo cada vez que pisas la cocina, verás un aumento en tu peso en Enero.

Por eso, cocina un poco menos para evitar que suceda esto o reparte los restos de comida con tus invitados.

Y si no es posible, aún hay 2 cosas que puedes hacer:

- Un buen truco, es almacenar tus restos de comida saludable en bolsas de plástico transparente o recipientes con tapa transparente. Mientras que los restos de comida poco saludable en recipientes con tapa (no transparente) o envueltos en papel aluminio.

Por un efecto psicológico nosotros tendemos a elegir la primera opción a la vista para comer.

De esta forma, al abrir la nevera, solo aparecerán alimentos saludables a la vista y ¡serán los que decidas comer primero!

- La segunda idea es congelar los restos de comida, el tradicional pavo o esa ensalada de papas típica de la abuela.

De esta forma, tendrás comida para otros días y no tendrás que comerlo forzosamente los días siguientes.

11 Sirve tu porción en la cocina y no en la mesa

Un estudio mostró que cuando las personas se sirven directamente en la mesa, comen 19% más, en comparación con las que se sirven en la cocina.

Esto pasa porque se vuelve más fácil servirte una segundas porciones no necesarias. Además, tener algo a la vista hace irresistible seguir comiendo ¡incluso sin hambre!

Así que pon unos cuantos pasos de por medio entre la comida y tu antojo.

12 Haz tus entradas, aperitivos o pica pica más saludables

Probablemente tu platillo estrella no puede ser reducido en calorías. Sin embargo, muchas veces antes de ese gran banquete, nos llenamos de un pica pica poco saludable.

Mejor empezar con un aperitivo o entrada sana,  pues además de abrirte el apetito, te ayudará a recortar calorías y aumentar tu consumo de fibra, lo que se traduce en sentirte más lleno con menos cantidad de comida.

Algunos pica pica saludables son por ejemplo: verduras, olivas, queso fresco con tomate, nueces, fruta fresca, guacamole, etc.

Las leguminosas o legumbres también son una excelente opción vegetariana ya sea como plato principal, aperitivo o acompañamiento. Piensa en esto: son más económicas, originales y saludables.

Así que atrévete a hacer algo diferente como: un dip de frijoles, hummus, una ensalada de alubias (mmm….)

13 Distrae tu mente con los antojos

¿Ya terminaste la rebanada de pastel que quedó y aún tienes antojo de esos chocolates que te regalaron?

Tener antojos durante la época navideña es normal.

Es importante permitirse de vez en cuando excepciones y disfrutar las fiestas, pero caer en absolutamente todas las tentaciones deja de ser saludable y se relaciona directamente con el aumento de peso (el cual acabarás arrastrando todo el siguiente año)

Una forma comprobada de vencer las tentaciones es distraer a tu mente.

Así que cuando pienses en toda esa comida deliciosa que aún tienes en la nevera, distrae tu mente con algo diferente, por ejemplo: prende el radio con villancicos, envuelve o abre los regalos, escribe correos decembrinos a tus amigos, prepara un té caliente con aroma navideño, sal a dar un paseo, etc.

Estrategias para moverte más y mantenerte en forma

Generalmente con las fiestas decembrinas vienen las vacaciones, nuestra rutina cambia y por supuesto nos movemos menos.

De hecho, en algunas partes del mundo el frío hace que estemos menos activos de los normal. Pero, hacer un poco de ejercicio (incluso en vacaciones) te ayudará a relajarte más, descansar mejor, reducir el estrés, prevenir enfermedades y por supuesto a cuidar tu peso.

14 Rutinas con ejercicios de fuerza

Si tienes que elegir entre entrenamiento cardiovascular o entrenamiento de fuerza, el segundo es el camino a seguir.

El entrenamiento de fuerza ayuda a desarrollar músculo en el cual se almacenan los carbohidratos. Así que en lugar de que los carbohidratos que comes se almacenen como grasa en tus caderas, muslos o vientre, estos se almacenarán en forma de glucógeno (reserva de energía).

Esto no es una excusa para excederse en los carbohidratos, pero sí puede ayudar cuando se está comiendo un poco más de lo normal.

Para lograrlo, solo tienes que hacer un poco de ejercicio en casa.

Una buena opción es usar botellas llenas de agua de diferentes tamaños para aumentar el peso en los ejercicios o una liga de resistencia.

Yo recomiendo empezar con ejercicios usando tu propio peso corporal, como flexiones, sentadillas, abdominales y dominadas. Cuando estos ejercicios no te cuesten demasiado esfuerzo puedes añadir peso extra o aumentar las repeticiones.

15 ¡Mantente activo!

Estos son algunos consejos para mantenerte lo más activo durante la época navideña:

* Usa siempre las escaleras (los ascensores y las escaleras eléctricas desaparecieron)
    
* Si vas de compras estaciona el auto lo más lejos posible y carga tus bolsas
    
* Camina más si vas a algún lugar relativamente cercano
    
* Aprovecha el tiempo y haz la limpieza general de casa
    
* Si te gusta bailar, disfruta las fiestas y sal a la pista con tus mejores pasos
    
* Pasa más tiempo con tus hijos, sobrinos o nietos ¡verás que jugar con ellos es un ejercicio intenso!
    
* No te saltes tu rutina de ejercicio (recuerda la estrategia #1)







La Sobrina de Calderón Aviléz: CONSEJOS DE SEGURIDAD EN ÉPOCA NAVIDEÑA

 

La Sobrina de Calderón Aviléz: La navidad es, sin duda, la época más feliz y esperada del año. Familias y amigos olvidan por unas horas sus problemas y se entregan a un clima de paz y armonía. Pero estas fiestas se caracterizan también por una realidad que, aunque sentimos, preferimos ignorar.

En navidad, las incidencias de robos en sus diversas modalidades se incrementan.  Cualquier persona puede salir a la cena navideña y, al regresar, llevarse una desagradable sorpresa. Por eso, para disfrutar de las fiestas sin temores, te recomendamos estos tips de seguridad en época navideña.

1. Evitar portar grandes sumas de dinero

La época navideña es una en la que se expresan diferentes sentimientos y agradecimientos con los seres queridos. Una forma de hacerlo es regalando, por lo que debemos hacer compras para muchas personas que amamos y eso nos obliga a visitar jugueterías, almacenes,  supermercados y otras tiendas por departamentos, en busca de los mejores productos y a los precios más pequeños que hallemos.

El mejor consejo es sin duda cometer el error de llevar mucho dinero en el bolsillo. Con toda la tecnología disponible hoy en día, es preferible utilizar tarjetas de débito y (con precaución para no endeudarnos tanto) de crédito. Así es fácil librarse de los riesgos que se corren con el dinero físico.

2. Evitar ser ostentoso

Si bien es un consejo que puede ser fácilmente aplicado el resto del año, el fin de año es una época en la que las familias tienen un poco más de dinero que el resto del año debido a que es una época en la que se recibe el aguinaldo y otros tipos de bonos.

Por lo tanto, si se es muy ostentoso se corre el riesgo de llamar demasiado la atención de aquellos que buscan despojar de las pertenencias. Lo más recomendable es mantener un perfil bajo y realizar las compras sin llamar la atención. Las compras por internet se vuelven un gran aliado, puesto que pueden ser entregados en la puerta del hogar.

3.  Considere la instalación de una buena alarma

Las alarmas son básicas para la seguridad en el hogar en cualquier época del año y cobran especial relevancia en las fiestas decembrinas. El sólo hecho de notar los carteles que identifican una casa protegida ya resulta disuasivo. Existen alarmas con tecnología que permite monitorear las intrusiones a distancia, inclusive desde el teléfono móvil.

4. Resguardar los bienes más preciados en una caja fuerte

A pesar de todas las precauciones que podamos tomar, siempre existe la posibilidad de que personas extrañas logren finalmente ingresar a nuestra casa. Siendo así, es vital proteger los bienes más importantes, como joyas, objetos de gran valor sentimental, testamentos o, claro, dinero.

Una excelente opción es la instalación de cajas fuertes.  Las cajas fuertes son altamente resistentes a cualquier intrusión y sus sistemas han avanzado eficientemente junto a la tecnología de nuestra época. Además, muchas de ellas, tanto empotrables como de superficie, ofrecen ventajas adicionales. Así, hay algunas que garantizan la protección de los bienes ante incendios e inundaciones e incluso, ante el simple paso del tiempo.

5.  Alejemos el riesgo en las redes sociales

“¡De vacaciones a Aruba! ¡Nos vemos en febrero!”, “A punto de tomar el vuelo para Acapulco, ¡lo merecemos!”. ¿Estos mensajes, resultan conocidos? Muchas personas comparten sus emociones y alegrías en redes sociales, pero no son conscientes de que existe información privada que los pone en riesgo.

Mensajes como los anteriores lo que están diciendo, ante los ojos de un delincuente, es: “¡Dinero fácil!”. Por eso, si se tiene pensado realizar algún viaje o si se dejará la casa sola durante algunos días de ninguna manera se debe publicar en sitios como Facebook o Twitter.

6.  Evitemos accidentes domésticos

La seguridad en época navideña no se restringe a lo que personas ajenas puedan hacer. A veces son las propias familias las que ponen en riesgo su hogar. El principal problema sucede con el uso de las luces, lo que es lo mismo, de las instalaciones eléctricas. Debemos ser muy cuidadosos con ellas y evitar colocar una gran cantidad en una sola área, sobre todo si se trata de las más económicas, pues generan más calor, lo que aumenta la posibilidad de incendios. Para evitar mejor este riesgo, es recomendable utilizar luces LED.

Tener en cuenta nuestros consejos en estas fiestas navideñas puede hacer que las fiestas sean más disfrutables. Estamos seguros de que al seguirlos usted y su familia contribuirán al clima de paz y felicidad que tanta falta nos hacen hoy en día.